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Click & collect : le mettre en place dans votre commerce

Vos clients commandent et paient en ligne, puis passent chercher leurs achats au comptoir. Le principe tient en une phrase ; ce qui fait la différence, c'est l'organisation derrière. Voici comment la mettre en place sans désorganiser votre boutique.

Mis à jour le · par l'équipe Labaw

Le principe, en deux phrases

Le click & collect — ou retrait en boutique — permet à vos clients de commander sur votre site, de payer en ligne, puis de venir chercher leurs achats chez vous au moment qui leur convient. Pour eux, c'est la certitude que le produit les attend ; pour vous, une vente encaissée avant même d'avoir sorti le produit du rayon.

Il ne remplace pas la boutique, il la prolonge. Une partie de vos clients préfère réserver avant de se déplacer : parce qu'ils travaillent pendant vos heures d'ouverture, parce que le produit part vite, ou simplement pour ne pas faire la queue un samedi matin.

Ce qu'il apporte à votre commerce

Pour vos clients

  • Le produit est mis de côté : pas de déplacement pour rien.
  • Un passage rapide, à l'heure choisie, sans attendre son tour.
  • Aucun frais de livraison.
  • Commander le soir ou le dimanche, quand la boutique est fermée.

Pour vous

  • Des commandes prises à toute heure, préparées quand vous avez le temps.
  • Un paiement encaissé avant la préparation.
  • Ni transport à organiser, ni colis à emballer.
  • Un client qui entre dans la boutique — et repart souvent avec un article de plus.

Commencez petit. Inutile de mettre tout le magasin en ligne le premier jour : vos produits les plus demandés, ou ceux qu'on vient chercher pour une occasion, suffisent à lancer le service. Vous compléterez ensuite, au rythme des questions de vos clients.

Le parcours de votre client

Quatre étapes de son côté, trois du vôtre. Plus elles sont simples, plus le service est utilisé.

  1. Il remplit son paniersur votre site, quand il veut.
  2. Il choisit son créneauparmi ceux que vous proposez.
  3. Il paie en ligneet reçoit une confirmation.
  4. Il passe au comptoiret repart avec sa commande.

De votre côté, la commande arrive avec son créneau : vous la préparez au calme, vous la rangez à l'emplacement prévu, et vous la remettez quand le client se présente. Tout l'enjeu est que ces trois gestes s'insèrent dans votre journée sans la bousculer.

Créneaux, délais, fermetures : les réglages qui font tout

Le click & collect fonctionne ou déçoit selon quatre réglages. Prenez le temps de les fixer avant d'ouvrir le service : ce sont eux qui garantissent que la commande sera prête quand le client arrive.

Des créneaux à la mesure de votre comptoir

Une demi-heure est un bon point de départ : assez précis pour que le client s'organise, assez large pour absorber un retard. Si vous êtes seul en boutique, évitez de proposer vos heures de pointe : un retrait tombe mal quand trois clients attendent déjà.

Un délai de préparation minimum

C'est le temps entre la commande et le premier créneau proposé. Une épicerie peut préparer en deux heures ; une boulangerie qui cuit à la commande demandera la veille. Un délai un peu long mais tenu vaut toujours mieux qu'un délai court raté.

Un délai maximum

Jusqu'à quand peut-on commander à l'avance ? Deux à trois semaines suffisent en général. Au-delà, vous prenez des engagements sur un stock et des horaires que vous ne connaissez pas encore.

Les jours de fermeture et les congés

Déclarez-les dès que vous les connaissez : un créneau proposé un jour où le rideau est baissé, c'est un client devant une porte fermée, et rarement un client qui revient.

Des réglages de départ, selon le commerce — à ajuster à votre rythme
CommerceDélai minimumCréneauxÀ surveiller
Épicerie, fromagerie2 heures30 minProduits frais gardés au froid jusqu'au retrait
Boulangerie, pâtisserieLa veille30 min, le matinCommandes du week-end et des fêtes
FleuristeUne demi-journée1 heureLe temps de composer chaque bouquet
Caviste, cadeaux2 heures30 minLes pics de fin d'année

Préparer sans désorganiser la boutique

  • Préparez par créneau, aux heures creuses : le calendrier des commandes vous dit quoi préparer, et pour quand.
  • Étiquetez chaque commande avec son numéro, le nom du client et son créneau, sur un sac fermé.
  • Gardez un emplacement dédié près de la caisse — au froid pour les produits frais.
  • Vérifiez au retrait le nom et le numéro figurant sur la confirmation reçue par le client.

Reste un point qui ne pardonne pas : le stock affiché en ligne. Un produit vendu en ligne alors qu'il n'est plus en rayon, c'est un client à rappeler et une commande à rembourser. Tenez vos quantités à jour, et servez-vous des alertes de seuil pour être prévenu avant la rupture.

Le faire savoir

Le meilleur service du monde ne sert à rien si vos clients ne savent pas qu'il existe.

  • En boutique : une affichette en vitrine et près de la caisse, avec l'adresse de votre site et un code QR.
  • Sur votre fiche Google : ajoutez le lien de votre boutique en ligne à votre fiche d'établissement, là où vos clients cherchent déjà vos horaires.
  • Sur vos réseaux : montrez la commande prête au comptoir — rien n'explique mieux le service.
  • Sur votre site : dites clairement les délais, les horaires de retrait et l'endroit où se présenter.

Les erreurs qui coûtent cher

  • Un stock en ligne faux : vendre ce qu'on n'a plus, puis rappeler pour s'excuser.
  • Des créneaux impossibles à tenir : trop de retraits au même moment, ou un délai de préparation trop court.
  • Une fermeture oubliée : un client devant la porte, une commande payée qu'il faudra rembourser.
  • Un retrait qui fait attendre : le client qui a commandé pour gagner du temps ne doit pas refaire la queue.
  • Aucune confirmation : sans courriel récapitulatif, le client doute, et vous appelle.

Le click & collect avec Labaw

Labaw met en ligne la boutique de votre commerce avec le retrait déjà en place. Vous fixez vos créneaux, vos délais et vos fermetures depuis votre espace de gestion ; vos clients choisissent leur créneau au moment de commander, et paient par carte.

  • Retrait en boutique, avec créneaux et dates au choix du client
  • Délais de préparation minimum et maximum
  • Jours de fermeture et congés
  • Calendrier de préparation des commandes
  • Stocks par déclinaison, avec alertes de seuil
  • Courriels automatiques de confirmation et de suivi
  • Paiement par carte, encaissé sur votre propre compte Stripe

Et si vous livrez aussi : livraison par vos soins, avec un tarif par commune, ou expédition par transporteur. Tout est expliqué dans notre guide pour livrer les clients de votre commerce.

Questions fréquentes

Faut-il un site internet pour faire du click & collect ?

Pas forcément pour commencer : on peut prendre des commandes par téléphone ou par messagerie. Mais sans paiement en ligne ni créneaux, tout se gère à la main — noter la commande, vérifier le stock, encaisser au comptoir, rappeler le client qui ne vient pas. Une boutique en ligne prend la commande, l'encaisse et vous l'envoie avec son créneau, y compris quand la boutique est fermée.

Le client paie-t-il en ligne ou au moment du retrait ?

Les deux se pratiquent. Le paiement en ligne a deux avantages décisifs : la commande que vous préparez est déjà payée, et le passage au comptoir dure quelques secondes. Avec Labaw, le client paie par carte au moment de commander, et l'argent arrive sur votre propre compte Stripe.

Que faire d'une commande qui n'est jamais retirée ?

Fixez la règle à l'avance dans vos conditions générales : combien de temps vous conservez la commande, et ce qui se passe ensuite. Relancez le client avant l'échéance — la plupart des oublis se règlent par un simple message. Pour les produits frais, prévoyez un délai court et dites-le clairement avant la commande.

Click & collect et livraison : faut-il choisir ?

Non, les deux se complètent. Le retrait sert les clients du quartier et ceux qui passent devant votre boutique ; la livraison sert ceux qui ne peuvent pas se déplacer. Commencez par le retrait, plus simple à organiser, puis ajoutez la livraison sur quelques communes proches si la demande est là.

Labaw

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